dulces finos

Barritas de chocolate y coco

La combinación de coco y chocolate es una verdadera delicia que deleita los paladares más exigentes. La dulzura suave y tropical del coco se fusiona perfectamente con la riqueza y el sabor profundo del chocolate, creando una experiencia gastronómica única y placentera.

El coco aporta una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce que se complementa maravillosamente con el intenso y tentador aroma del chocolate. Esta combinación es versátil y puede ser disfrutada de diversas maneras, desde trufas de coco bañadas en chocolate hasta barras de chocolate rellenas de coco rallado.

Ya sea en forma de galletas, pasteles, barras o bombones, la unión del coco y el chocolate es irresistible y capaz de satisfacer los antojos más golosos. Además, esta combinación ofrece un equilibrio perfecto entre lo indulgente y lo refrescante, convirtiéndola en una opción popular en cualquier ocasión, ya sea para disfrutar en solitario o para compartir con amigos y familiares.

, los dulces finos con coco y chocolate son una exquisita combinación que cautiva los sentidos y deja una impresión duradera en quienes tienen el placer de degustarlos.

 

Ingredientes:

Para la masa:

 

  • 2 huevo entero
  • 2 cucharas de mantequilla
  • 4 cucharas de miel 
  • un vaso de 200ml de azúcar
  • 1/2 vaso de leche
  •  1 cucharadita de Vainilla.
  • pizca de sal
  • 500 gramo de harina.
  • 1 sobre de levadura en polvo

 Decoración:

  • chocolate negro
  • coco rallado

Instrucciones

  • En una cacerola derretí la mantequilla y la miel; deja que se refríe.
  • Luego lo ponemos en un bol y  Agregamos los huevos, azucar, vinilla, la leche y  la pizca de sal. 
  • Añademos la harina y el sobre de levadura hasta tener una masa homogénea y suave.
  • Coloca la masa en una bandeja del horno de 25cm/20cm y trata aplanarla bien con las manos.  
  • Cocine a 180 grados. Deja el bizcocho que se enfrié. Lo sacamos de la bandeja y lo cortamos en barritas al tamaño que quieras.
  • Derretir el chocolate al baño María añade medio vaso de leche; el glaseado hay que ser un poco ligero.
  • Pon la barrita entera en el glaseado de chocolate luego en el coco rallado. haz lo mismo con todas las barritas; déjalas secar.